Рецепт этого салата родился, когда к нам неожиданного нагрянули гости, а в холодильнике был только "стандартный набор" продуктов: яйца, колбаса, сыр, помидоры, майонез... Ну, и кое-что еще по-мелочи. Пришлось быстро сооружать вкусную и сытную закуску из того, что было:
4 слой: посыпать салат тертым через крупную терку сыром.
«Все гениальное – просто!»
Надо: рис- 60 г (или полстакана, небольшого), помидоры – 1-2 шт., свежие огурцы – 1-2 шт., 2 яйца, майонез, зелень (петрушка или укроп), соль, перец.
Как готовить: Отварить рис, нарезать кубиками помидоры, огурцы и вареные яйца (через терку делать не советую, поскольку помидоры дают сок и у Вас может получиться «каша»). Добавить соль, перец, зелень, майонез, все перемешать.